Từ xa xưa, chè vằng đã được biết đến như là một loại dược thảo quý với rất nhiều công dụng được truyền miệng trong dân gian. Do nhu cầu sử dụng chè vằng hiện nay khá lớn nên không thể tránh khỏi việc có những cửa hàng bán chè vằng không đạt tiêu chuẩn về chất lượng, quy trình sản xuất, chế biến thậm chí không phải là chè vằng thật nhằm mục đích chạy theo lợi nhuận trước mắt. Do đó, cách thức lựa chọn,đánh giá chè vằng và tìm mua được ở một cửa hàng bán chè vằng uy tín đang được rất nhiều người quan tâm.
Để đáp ứng, sau đây là một số chia sẻ về kinh nghiệm lựa chọn chè vằng
-Chè vằng có 2 loại đó là : vằng sẻ và vằng trâu. Vằng trâu có lá to, dày, màu đậm và thân cứng, không sử dụng làm thuốc cũng như nước uống. Hai loại này tương đối khó phân biệt nên để đảm bảo tránh nhầm lẫn nên đến những cơ sở uy tín để mua
-Về đặc điểm nhận biết cơ bản của chè vằng (vằng sẻ) : thân và lá nhỏ, mảnh, màu sậm hơn, mọc đối hơi hình mác, phía cuống tròn, có 3 đường gân rõ rệt trong đó 2 đường gân uốn cong theo mép lá. Hoa chè vằng màu trắng, cánh nhỏ, mảnh. Quả hình cầu. Cây có mùi thơm dễ chịu, thường mọc tự nhiên trên rừng. Đường kính cây không quá 6mm, nhánh cây vươn rộng
-Ngoài ra, cây chè vằng còn rất dễ nhầm lẫn với cây lá ngón, có nhiều nơi còn gọi chè vằng là lá ngón bởi đặc điểm thân cành tương tự của nó. Hơn nữa cây lá ngón còn là một cây rất độc, không thể sử dụng, do đó cần đặc biệt lưu ý để tránh nhầm lẫn. Khi mới nhìn thoáng qua, chè vằng với lá ngón rất giống nhau vì là hai cây đều mọc đối, có hình trứng thuôn dài. Tuy nhiên, khi nhìn kỹ có thể thấy lá ngón với chè vằng khác nhau ở hoa và lá. Lá của chè vằng có 3 gân dọc nhưng lá của cây lá ngón thì không có gân uốn cong theo mép lá, đặc biệt hoa của lá ngón có màu vàng rất dễ phân biệt.
Một số đặc điểm nhận dạng này có thể giúp chọn đúng cây khi còn tươi nhưng rất khó khăn khi đã qua quá trình làm khô , loại bỏ rễ, lá hay đã qua tinh chế. Do vậy bạn nên đến tham khảo sản phẩm tại một số cửa hàng bán chè vằng uy tín như
-Với sản phẩm chè vằng túi lọc: cở sở sản xuất của trường sỹ quan lục quân tại Sơn Tây, sản phẩm này do chính trường sản xuất nên đảm bảo về nguyên liệu đầu vào tuy nhiên quy trình sản xuất còn chưa chắc chắn đảm bảo cho ra sản phẩm chất lượng
-Với sản phẩm chè vằng khô và cao chè vằng: tham khảo tại Vườn Dược Thảo là công ty chuyên nghiên cứu và sản xuất dược phẩm nên quy trình cũng như chất lượng đầu ra được đảm bảo. Đồng thời, nguyên liệu đầu vào cũng được kiểm soát nghiêm ngặt có kiểm định và chứng nhận đảm bảo nên bạn có thể yên tâm khi sử dụng