Chè vằng Vườn Dược Thảo Quà tặng sức khỏe từ thiên nhiên
Các bà mẹ vẫn thường quen thuộc với món cháo móng giò để lợi sữa sau sinh nhưng còn một món cháo khác cũng rất tốt cho các sản phụ đó chính là cháo chân dê lợi sữa.
Món cháo chân dê này các mẹ có thể ăn ngay sau khi sinh em bé hoặc ăn ngay từ lúc mang thai. Không những tốt cho các mẹ mà các bố cũng có thể ăn cùng vì món này còn giúp tăng cường sinh lực cho các bố.
Để nấu món cháo chân dê lợi sữa các mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Chân dê: 4 cái. Cần chú ý chọn chân dê tươi ngon để đảm bảo chất dinh dưỡng và hương vị ngon nhất cho món cháo
- Gạo: 1 bát con
- Gia vị: các loại gia vị cần thiết như: hành, hạt tiêu, hạt nêm,…
Cách nấu cháo chân dê
Có thể các mẹ chưa biết, để giúp sữa đặc hơn, có nhiều dưỡng chất hơn, các mẹ có thể tham khảo thêm những loại thức uống giúp lợi sữa, trong số đó có chè vằng. Tìm hiểu thêm về chè vằng
- Chân dê làm sạch, cạo sạch hết phần lông rồi lấy rượu trắng để khử bớt mùi hôi. Nếu không có rượu trắng có thể dùng gừng để khử mùi.
- Gạo vo kỹ rồi ngâm trong nước khoảng nửa tiếng.
- Cho dầu vào nồi, đun nóng dầu ăn rồi cho chân dê vào xào đến khi thịt dê săn lại. Cho nước vào nồi ninh chân dê trong khoảng một tiếng để chân dê được mềm. Khi chân dê bắt đầu mềm thì cho gạo đã ngâm vào nồi. Ninh đến khi mọi nguyên liệu chín mềm thì nên nếm gia vị cho vừa ăn
Vậy là món cháo chân dê lợi sữa đã hoàn thành, chỉ còn chờ múc ra bát để thưởng thức.
>>> Xem thêm : https://chevang.com.vn/nuoi-con-bang-sua-me/sinh-mo-sua-chua-ve-cach-cuu-sua-cho-me/
