Mang thai ăn măng có tốt không?

Măng ngay cả đối với cơ thể bình thường cũng là một đồ ăn tương đối độc do trong quá trình chế biến thường không sẽ sạch, hoặc được ngâm hóa chất nên khi sử dụng cũng cần vệ sinh sạch sẽ. Tuy nhiên, nhiều chị em lại ưa thích món ăn này, có bầu cũng rất thích ăn, có nhiều chị em còn nghén măng như món bún măng hay canh măng. Do vậy mà nhiều chị em băn khoăn mang thai ăn măng liệu có tốt không?

Theo nghiên cứu, măng tươi có chứa nhiều độc tố. Khi gặp men tiêu hóa trong dạ dầy, glucozit trong măng bị thủy phân sinh ra axit xyanhidric là một chất rất độc gây ngộ độc, nôn mửa xảy ra tương tự như khi ngộ độc sắn. Chính vì lý do đó mà bà bầu được khuyên là không nên ăn măng.

Tuy nhiên, vấn đề trên cũng chỉ xảy ra nếu bạn ăn quá nhiều một lượng măng tươi và với mức độ thường xuyên. Nên nếu măng tươi là món ưa thích, khoái khẩu của bạn thì bạn cũng có thể sử dụng nhưng với một lượng ít (mỗi tháng chỉ nên ăn 2 bữa, mỗi bữa khoảng 200 g) , nếu hạn chế được không ăn là tốt nhất.

Trong khi chế biến để sử dụng, chị em làm sạch kỹ lưỡng. Để làm giảm lượng độc tố trong măng chị em nên cho vào nồi luộc cho sôi kỹ khoảng 2-3 lần. Trong khi nước sôi, bạn nhớ mở nắp vung để độc tố bay ra ngoài. Sau đó mới đem măng đi chế biến món ăn. Như vậy mới đảm bảo an toàn sức khỏe cho bà bầu.

Một số loại thực phẩm khác bà bầu cũng không nên ăn

Thực phẩm đóng hộp không tươi ngon, không có nhiều chất dinh dưỡng, hơn nữa lại có chứa nhiều hóa chất, phụ gia và chất bảo quản. Các chất này đều có thể gây biến chứng, ảnh hưởng đến thai nhi sau này hoặc có thể gây xảy thai. Vì vậy, bạn nên tránh sử dụng những loại này để đảm bảo sức khỏe.

Đồ ăn tái, sống, không sạch sẽ chứa nhiều loại vi khuẩn nguy hiểm, có thể gây những hậu quả khôn lường cho thai nhi nên trong quá trình chế biến bạn cần lưu ý chế biến sao cho đảm bảo vệ sinh, an toàn.

>>> Xem thêm : https://chevang.com.vn/cham-soc-suc-khoe-sau-sinh/phu-nu-sau-sinh-co-uong-sua-tuoi-duoc-khong/