Sau sinh có nên ăn trứng vịt? là thắc mắc của nhiều sản phụ. Mặc dù chưa có một nghiên cứu nào khẳng định việc lợi hay hại của trứng vịt đối với phụ nữ sau khi sinh đang trong thời gian cho con bú, nhưng về căn bản thì đây là món ăn giàu dinh dưỡng vì thế cũng sẽ tốt cho mẹ và bé.
Sau sinh có nên ăn trứng vịt?
Trứng vịt là món ăn nhẹ bình dân dễ có, dễ làm và bổ dưỡng của người Việt Nam, trứng vịt rất dễ kiếm qua việc nuôi, hoặc mua với giá rất bình dân. Cứ mỗi trứng vịt cung cấp 182 kcal năng lượng; 13,6 gram protein; 82mg canxi; 12,4 gram lipid; 212 gram photpho và 600 mg cholesterol. Bên cạnh đó còn có rất nhiều beta carotene, sắt, các vitamin nhóm A,B,C… Với hàm lượng dinh dưỡng như vậy thì trứng vịt là một loại thực phẩm tốt cho cho mẹ và bé.
Lưu ý khi ăn trứng vịt sau sinh
Trứng vịt có hàm lượng dinh dưỡng cao tất nhiên là món ăn khó tiêu, vì vậy chỉ nên ăn vào buổi sáng và trưa, không nên ăn vào buổi tối. Vì nếu ăn vào buổi tối cơ thể sẽ bị khó chịu, đôi khi có thể sẽ bị đầy hơi, nặng bụng, không tiêu hóa được. Đây là món ăn bổ dưỡng nên việc ăn trứng vịt mỗi ngày sau khi sinh có thể sẽ làm cho phụ nữ mau lên cân, có thể làm tăng lượng cholesterol trong máu, là nguyên nhân gây ra các bệnh về tim mạch, huyết áp, đái tháo đường. Bình thường, người lớn khỏe mạnh tốt nhất cũng chỉ nên ăn 3 bữa trứng mỗi tuần. Những người có bệnh viêm gan, gan nhiễm mỡ, sao huyết áp, tim mạch, tiểu đường cũng nên hạn chế trứng vịt vì nó có thể làm tắt nghẽn động mạch, tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim và đột quỵ.
Vậy sau sinh có nên ăn trứng vịt? Mặc dù trứng vịt luôn cung cấp các dưỡng chất nuôi dưỡng cơ thể, nhưng ông bà xưa cũng khuyên phụ nữ sau khi sinh từ 10 ngày trở lên mới được ăn một tuần một trứng vịt để bồi dưỡng, không nên ăn nhiều lạnh bụng khó tiêu cho mẹ và ảnh hưởng cả bé đang bú .