Sau sinh có nên ăn đồ chua?

Sau sinh có nên ăn đồ chua?

Sau khi sinh em bé các mẹ luôn cần một chế độ dinh dưỡng đầy đủ để có thể hồi phục sức khỏe cũng như đủ chất nuôi con. Vì vậy vấn đề thực phẩm sau sinh luôn được các mẹ tìm hiểu. Đồ ăn không được quá cay không được quá mặn vậy đồ ăn chua thì sao? Có rất nhiều loại đồ chua luôn được các mẹ ưa chuộng trong thời kỳ mang thai. Vậy sau sinh có nên ăn đồ chua không, hãy cùng xem các mẹ nhé.

Đồ chua thông thường được phân thành ba loại: các loại thực phẩm chua tự nhiên, các lọai quả chua đồ chua ngâm(với đường, muối, ớt…) và các loại thực phẩm muối chua.

• Các loại thực phẩm chua tự nhiên (chanh, khế, xoài chua, cóc,…) có chứa nhiều vitamin C. Tuy nhiên các mẹ sau sinh không nên ăn đồ chua vì trong các loại quả chua này lại chứa rất nhiều axit ( ví dụ như trong 100g khế chứa khoảng 125mg axit hữu cơ). Sau khi sinh, hệ tiêu hóa kém, ăn đồ chua có thể làm cho dịch dạ dày tiết ra gây buồn nôn cho các mẹ. Một số mẹ nếu có vấn đề về dạ dày tuyệt đối không được ăn đồ chua vì có thể làm dạ dày co bóp mạnh, nặng hơn sẽ dẫn đến viêm loét dạ dày ảnh hưởng đến sức khỏe cũng như chăm sóc con nhỏ. Ăn quá nhiều loại quả chua mà không cân đối trong khẩu phần ăn còn có thể khiến các mẹ bị thiếu máu.

• Các loại quả chua đồ chua ngâm luôn là món ăn vặt ưa chuộng của mọi người cũng như các mẹ (xoài, cóc chua… trộn cùng súp ớt hoặc ngâm với đường ) tuy rất ngon, nhưng phụ nữ sau sinh không nên ăn đồ chua như các loại quả chua ngâm nhé. Vì những món này không tốt cho dinh dưỡng của các mẹ chút nào vì có thể làm mất cân bằng độ pH, không tốt cho sữa mẹ nuôi con hoặc có thể gây ra sự mất tập trung. Chưa kể ăn các loại quả chua dầm làm không đảm bảo có thể gây tiêu chảy cho các mẹ.

• Các loại rau củ lên men chua như dưa muối, cải muối, hành muối,… cũng được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên các mẹ không nên dùng. Tuy cũng cung cấp một số vi khuẩn có lợi cho đường ruột, nhưng nếu ăn phải đồ muối quá lâu hoặc làm không đảm bảo sẽ cản trở quá trình hấp thụ, trao đổi các chất dinh dưỡng, không tốt cho thận của các mẹ. Vì thế sản phụ sau sinh không nên ăn đồ chua.

Để đảm bảo có đủ vitamin cần thiết, các mẹ nên ăn những loại quả có tính chua nhẹ (cam, quýt,…) và kết hợp ăn thêm các loại rau củ khác các mẹ nhé.