Sau sinh có nên ăn đậu phụ?

Sau sinh có nên ăn đậu phụ?

Đậu phụ hay còn có tên gọi khác là đậu hũ, là thực phẩm quen thuộc, phổ biến với mọi gia đình. Có nhiều nguyên liệu để làm đậu phụ như đậu xanh, đậu đen, đậu tương. Đậu phụ cũng là một món ăn khá được ưa chuộng với những ưu điểm như dễ ăn, dễ chế biến, giá rẻ, lại rất tốt cho hệ tiêu hoá, hấp thụ dễ dàng và chứa nhiều dinh dưỡng. Vậy phụ nữ sau sinh có nên ăn đậu phụ? Cùng blog.chevang.com.vn tìm hiểu thắc mắc này nhé!

• Các khoáng chất và các vitamin có chứa trong đậu phụ rất tốt cho phụ nữ sau sinh và cả phụ nữ mang bầu nữa. Lượng canxi và protein dồi dào chứa trong đậu phụ góp phần hỗ trợ và phát triển bồi dưỡng cho cơ thể người mẹ, cũng như giúp răng và xương bé được chắc khoẻ hơn do được bổ sung thêm nguồn canxi qua đường sữa mẹ. Đối với mẹ bầu, chất sắt và kẽm trong đậu phụ còn giúp ngăn ngừa việc sinh non hay sinh con ít cân, giúp thúc đẩy, tái tạo các tế bào, phát triển các mô, điều chỉnh enzyme. Cho nên sau sinh nên ăn đậu phụ để bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho bé các mẹ nhé!

• Vitamin E trong đậu phụ giúp chống việc oxy hoá các tế bào trong cơ thể, tăng cường và phát triển hệ miễn dịch cho cơ thể mẹ cũng như bé thông qua đường sữa khi bú mẹ.

• Isoflavones trong thành phần của đậu phụ đã được các chuyên gia khoa học nghiên cứu và chỉ ra rằng có thể làm sạch được các gốc tự do, có thể ngăn ngừa, phòng tránh các vấn đề liên quan tới các bệnh trong thời kỳ nuôi con.

Vậy sau sinh nên ăn đậu phụ bởi đó là thực phẩm giàu protein, lại vẫn cung cấp đầy đủ chất xơ tốt cho hệ tiêu hoá của mẹ. Nhưng bên cạnh đó, các mẹ cũng nên lưu ý một số điều sau:

• Không nên ăn đậu phụ quá nhiều, chỉ ăn một số lượng vừa phải bởi chất ức chế hay còn được gọi là chất trypsin chứa trong đậu phụ có thể làm ảnh hưởng tới sự hấp thụ protein của cơ thể, hoặc có thể gây nên tuyến tuỵ bị rối loạn. Bởi vậy, sau sinh không nên ăn đậu phụ, đậu nành nhiều quá các mẹ nhé!

• Hiện nay có nhiều cơ sở chế biến và sản xuất đậu phụ không được đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, hay sử dụng những hoá chất không tốt, chứa hàm lượng thạch cao và nhôm quá cao …sẽ gây hại cho hệ thần kinh của mẹ và bé thông qua đường sữa mẹ.
• Ăn quá liều lượng đậu phụ không những có tác dụng xấu đến sức khoẻ mẹ còn có thể gây nên chứng rối loạn hệ tiêu hoá hay co thắt dạ dày, buồn nôn, tiêu chảy.

Bởi những lợi ích bổ dưỡng của đậu phụ, sau sinh nên ăn đậu phụ, nhưng chỉ được ăn ở số lượng vừa phải, không nên ăn quá nhiều để tránh những tác động không tốt đến sức khoẻ các mẹ nhé!

>>> Xem thêm :https://chevang.com.vn/tu-van-san-pham/cao-la-che-vang-nguyen-chat-suc-khoe-troi-ban/