Bà bầu sau sinh có nên ăn hạt dẻ không?

Hạt dẻ rất tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng có thể ăn được, vậy bà bầu sau sinh có nên ăn hạt dẻ nữa không? Mọi người hãy cũng tìm hiểu bài viết dưới đây nhé.

Dinh dưỡng từ hạt dẻ:

Hạt dẻ còn được gọi là sơn hạch đào là loại hạt của cây dẻ có tên khoa học là Castanea Mollissima, thuộc họ sồi dẻ (Fagaceae). Trong tất cả các loại hạt chỉ có duy nhất hạt dẻ có chứa vitamin C. Còn các loại hạt dẻ khô chứa lượng vitamin khá cao từ 15,1 – 61,3 mg/ 28,35g. Còn các loại hạt dẻ đã được nấu, hấp chín thì chứa khoảng 9,5-26,7mg vitamin.

Ngoài ra, trong hạt dẻ còn chứa rất nhiều vitamin nhóm B và folacin. Tất cả đều có chứa những chất khoáng vi lượng đáng kể bao gồm như: can-xi, sắt, ma giê, phốt-pho, man-gan, đồng, selen, và kẽm. Vì vậy, còn là một nguồn kali đặc biệt dồi dào với số lượng 119 mg – 715mg trong 100g.

Dinh dưỡng có trong hạt dẻ chứa nhiều thành phần giúp chống oxy hóa. Hạt dẻ còn rất giàu axit linoleic, là một loại axit béo thuộc họ Omega-3. Không như những các loại hạt thông thường, thành phần dầu trong hạt dẻ không cao. Thành phần chất béo của hạt dẻ cũng ít hơn các loại hạt khác. Trong hạt dẻ còn chứa nhiều chất phytosterol. Bên cạnh đó, hạt dẻ rất giàu tinh bột nên có thể cung cấp nhiều năng lượng.

Những người không nên ăn hạt dẻ :

Người bị đầy bụng khó tiêu : thành phần của hạt dẻ hầu như không chứa chất xơ, nếu ăn nhiều sẽ gây táo bón. Những ai tiêu hóa kém không nên ăn hạt dẻ dễ làm tốn thương tùy vị.

Người bị đau dà dày : những ai bị đau dạ dày nên hạn chế ăn hạt dẻ, vì hạt dẻ sẽ sản sinh ra axit dạ dày, sẽ làm tăng gánh nặng cho dạ dày, có thể làm chảy máu dạ dày.

Bà bầu sau sinh không nên ăn hạt dẻ : các mẹ đang cho con bú không nên ăn nhiều hạt dẻ, sẽ gây táo bón, mỗi ngày nên ăn khoảng 10 hạt để tành bị táo bón.

Cần lưu ý: nên rửa sạch hạt dẻ trước khi rang, không nên rang cháy quá vì khi đó sẽ bị mất đi các chất dinh dưỡng có trong hạt dẻ. Nên bảo quản hạt ở trong điều kiện thoáng mát, chống mối mọt. Các bà bầu sau sinh khi ăn hạt dẻ nên chú ý, không nên ăn những hạt bị mốc, hoặc có dấu hiệu đã bị hỏng. Khi bóc hạt dẻ ra thấy có màu sắc khác thì không nên ăn hãy bỏ đi. Vậy nên bà bầu sau sinh không nên ăn hạt dẻ.